ワイン兄さんのwineyブログ
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シャトーマルス 牧丘甲州2017 日本ワインレビュー

~シャトーマルス 牧丘 甲州 2017~ 本坊酒造 「しっかり冷やしてスルスル飲みたいやや甘甲州」

6月 9, 2019 ninnikushikotama
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「甘いけど酸もあってオレンジジュースみたい...」 どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日本ワインはこちら。  …
シャンモリ 山梨 甲州2018 日本ワインレビュー

~シャンモリ 山梨 甲州2018~ 盛田甲州ワイナリー<おすすめ度☆5>

6月 3, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日本ワインはこちら。 山梨県甲州市勝沼にある、  …
2017 ルバイヤートマスカットベーリーA樽貯蔵2017① 日本ワインレビュー

~ルバイヤートマスカットベーリーA樽貯蔵 2017~ 丸藤葡萄酒工業

5月 31, 2019 ninnikushikotama
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どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日本ワインはこちら。 「マスカット・ベーリーA」という日本で生み出されたブドウ品種 …
蔵出しワインバー IN 甲府 イベント

蔵出しワインバー IN 甲府~1年に1度、山梨ワインの祭典~

5月 28, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 5/25(土)、蔵出しワインバー IN 甲府に行ってきました! 蔵 …
甲州 重川 2017 塩山洋酒 日本ワインレビュー

~甲州 重川 2017~ 塩山洋酒<おすすめ度☆3>

5月 6, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日本ワインはこちら。 山梨県甲州市塩山にある、  …
穂坂ベーリーAコールドマセレーション2017 日本ワインレビュー

~穂坂 マスカット・ベーリーA コールド・マセレーション2017~ 本坊酒造<おすすめ度☆4>

5月 5, 2019 ninnikushikotama
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どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日本ワインはこちら。 まずは評価の方から。 ワインの評価  …
塩ノ山ワインフェス イベント

塩ノ山ワインフェス(都心在住の方は一度訪れてみて下さい!)

4月 27, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 4/13(土)、塩ノ山ワインフェスに行ってきました! なんじゃそり …
イベント

ワインツーリズムやまなし2019・春 桃の里笛吹市

4月 15, 2019 ninnikushikotama
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どうも、ワイン兄さんです! 4/6(日)、ワインツーリズムやまなしに行ってきました。ボランティアスタッフとして! 山梨県内の大学 …
日本ワインレビュー

~グレイス グリド甲州2017~ 中央葡萄酒 <おすすめ度☆4>

4月 5, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日本ワインはこちら。 まずは評価の方から …
日本ワインレビュー

~新酒 甲州 2018~ まるきワイナリー<おすすめ度☆5>

4月 2, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日本ワインはこちら。 まずは評価 …
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JAPAN WINE COMPETITION 日本ワインコンクール イベント

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)で日本ワインの❝いま❞を知る

7月 10, 2019 ninnikushikotama
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ワインを評価する方法は様々あるかと思います。 その1つとして、「コンクール」で入賞歴のあるワインかどうかは、そのワインを評価する1つの …
蔵出しワインバー IN 甲府 イベント

蔵出しワインバー IN 甲府~1年に1度、山梨ワインの祭典~

5月 28, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 5/25(土)、蔵出しワインバー IN 甲府に行ってきました! 蔵 …
塩ノ山ワインフェス イベント

塩ノ山ワインフェス(都心在住の方は一度訪れてみて下さい!)

4月 27, 2019 ninnikushikotama
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日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 4/13(土)、塩ノ山ワインフェスに行ってきました! なんじゃそり …
イベント

ワインツーリズムやまなし2019・春 桃の里笛吹市

4月 15, 2019 ninnikushikotama
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どうも、ワイン兄さんです! 4/6(日)、ワインツーリズムやまなしに行ってきました。ボランティアスタッフとして! 山梨県内の大学 …
イケダワイナリー ヴァンルージュ 2018 日本ワインレビュー

~ヴァンルージュ 2018~ イケダワイナリー 「ベーリーAを少しずらした食卓酒」

6月 20, 2021 ninnikushikotama
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「ベーリーAだけどどこか違うニュアンスも...」 参考価格:1700円前後(750 ml) 栓のタイプ:コルク栓  …
農民ロッソ 2019 日本ワインレビュー

~2019 農民ロッソ~ ココ・ファーム・ワイナリー 「果実とダシ感のユニークデイリー日本ワイン」

4月 13, 2021 ninnikushikotama
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「ユニークな香りと味わいのワインだなぁ」 参考価格:2000円前後(750 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 …
朝日町ワイン マイスターセレクション遅摘みマスカット・ベーリーAロゼ 日本ワインレビュー

~マイスターセレクション遅摘みマスカットベーリーAロゼ2019~ 朝日町ワイン 「イチゴ系の濃厚な甘い香り」

12月 14, 2020 ninnikushikotama
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「濃厚なイチゴ系ワイン」 参考価格:1650円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄 …
柏原ヴィンヤード遅摘み赤 2019 朝日町ワイン 日本ワインレビュー

~柏原ヴィンヤード遅摘み赤 2019~ 朝日町ワイン 「気軽に楽しむ濃厚果実味」

9月 25, 2020 ninnikushikotama
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「オゥ、ジャムジャムしい!」 参考価格:1650円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイ …
朝日町ワイン マイスターセレクションソーヴィニヨンブラン 日本ワインレビュー

~マイスターセレクション ソーヴィニヨンブラン 2018~ 朝日町ワイン 「白ワインと清酒の中間的な」

9月 13, 2020 ninnikushikotama
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「ソーヴィ...清酒?」 参考価格:1980円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄 …
勝沼の甲州 樽熟成 2018 日本ワインレビュー

~勝沼の甲州 樽熟成 2018~ 蒼龍葡萄酒 「デイリーリーズナブル樽甲州」

8月 5, 2020 ninnikushikotama
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「気軽に楽しめる樽甲州!」 参考価格:1760円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン …
山梨のベーリーA ロゼ 2018 蒼龍葡萄酒 日本ワインレビュー

~山梨のベーリーA ロゼ 2018~ 蒼龍葡萄酒 「日本にしかないロゼ」

7月 24, 2020 ninnikushikotama
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「ふくよかな甘い香り~」 参考価格:1760円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄 …
エステートゴイチ ケルナー 2018 日本ワインレビュー

~エステートゴイチ ケルナー 2018~ 林農園(五一わいん) 「食前食中冷やして楽しむ果実豊かケルナー」

6月 25, 2020 ninnikushikotama
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「果実の印象が豊か!」 参考価格:1450円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄さ …
20186高畠クラシック メルロー・カベルネ 日本ワインレビュー

~2016 高畠クラシック メルロー&カベルネ~ 高畠ワイナリー 「本格的な熟成ボルドー」

6月 12, 2020 ninnikushikotama
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「熟成感ある香りと味わい!エレガントさもあるなぁ~」 参考価格:1700~2000円前後(720 ml) 栓のタイプ:コ …
2019嘉スパークリング ピノ・シャルドネ 日本ワインレビュー

~2019 嘉-yoshi-スパークリング ピノ・シャルドネ~ 高畠ワイナリー 「よく冷やして日本の夏を楽しむ」

6月 2, 2020 ninnikushikotama
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「果実味しっかり、サッパリとした味わい!」 参考価格:1950円前後(750 ml) 栓のタイプ:コルク栓(手で開栓でき …
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酸化防止剤無添加ワイン ワイン議論

酸化防止剤(亜硫酸)無添加ワインは良いワイン?悪いワイン?

6月 27, 2019 ninnikushikotama
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どうも、ワイン兄さんです! あなたは「亜硫酸」って知ってますか? ワインの裏ラベルを見てみて下さい。 酸化防止剤(亜硫酸塩 …
ワインでカンパイ ワイン議論

なぜ日本でワインは文化にならないのだろうか?

6月 20, 2019 ninnikushikotama
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「あなたにとって、ワインとはなんですか?」 「ワイン、好きですか?」 ... この記事は、 ①ワインに興味をもち始めた方 ②ワインが好きな方 ③ …
パワー系ワインメーカー(農学修士)
ワイン兄さん
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◆とあるワイナリーのワインメーカー

◆山梨の大学で3年間ワインの研究に打ち込んだ農学修士

◆「日本ワインをより多くの人に知ってもらいたい!」

◆「日本ワインの間口を広めたい!」

◆初心者~中級者向けに“ワイン兄さんのwineyブログ”を運営中

◆趣味が筋トレ・ボディメイクのため、ワインに合わせる食事がヘルシーになりがち
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  • ~ヴァンルージュ 2018~ イケダワイナリー 「ベーリーAを少しずらした食卓酒」
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  • なぜ日本でワインは文化にならないのだろうか? に 奈良のワインバー より
  • なぜ日本でワインは文化にならないのだろうか? に 通りすがりの名無しさん より
  • ~2017 ルバイヤート甲州シュール・リー~ 丸藤葡萄酒工業 「王道かつハイクオリティな甲州」 に xiaolanmao より
  • ~マイスターセレクション ソーヴィニヨンブラン 2018~ 朝日町ワイン 「白ワインと清酒の中間的な」 に ~マイスターセレクション遅摘みマスカットベーリーAロゼ2019~ 朝日町ワイン 「イチゴ系の濃厚な甘い香り」|ワイン兄さんのwineyブログ より
  • ~2018高畠クラシック シャルドネ~ 高畠ワイナリー 「高次元でまとまった山形の良シャルドネ」 に ~2016 高畠クラシック メルロー&カベルネ~ 高畠ワイナリー 「本格的な熟成ボルドー」|ワイン兄さんのwineyブログ より
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