ワイン兄さんのwineyブログ
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ルミエール スパークリング オランジェ 日本ワインレビュー

~ルミエール スパークリング オランジェ 2016~ ルミエール 「週末の晩酌、ビールのかわりにいかがでしょうか?」

1月 26, 2020 ninnikushikotama
「あっ...これはゴクゴク飲んじゃうやつだ!」 参考価格:2100~2400円前後(750 mL) 栓のタイプ:コルク栓 …
樽熟甲州 イケダワイナリー 日本ワインレビュー

~樽熟甲州 2018~ イケダワイナリー 「日常的に楽しみたい、バランスタイプの甲州」

1月 23, 2020 ninnikushikotama
「甘さと酸味のバランスタイプだな~」 参考価格:1600~1800円前後 どうも、ワイン兄さんです! 今回飲んだ日 …
2018 農民ロッソ 日本ワインレビュー

~2018 農民ロッソ~ ココ・ファーム・ワイナリー 「感想を言い合いたい、とにかく不思議な香りと味わい」

1月 20, 2020 ninnikushikotama
「はじめましての香りと味わい...」 参考価格:2000~2200円前後(750mlボトル)/1200~1400円前後 …
2018 こころぜ 日本ワインレビュー

~2018 こころぜ~ ココ・ファーム・ワイナリー 「幅広いシーンに対応できる高品質な日本のロゼワイン」

1月 14, 2020 ninnikushikotama
「華やかで面白いロゼワインだな~」 1口飲んでそう思いました。 参考価格:1700~2000円前後(750mlボ …
~ハギースパーク重畳2018~ 大和葡萄酒 日本ワインレビュー

~ハギースパーク重畳2018~ 大和葡萄酒 「高コスパスパークリング日本ワイン」

11月 26, 2019 ninnikushikotama
コスパ高いんちゃう⁉ 「甲州のスパークリングワインの中でかなりハイクオリティな部類に入るはずなのに、価格リーズナブルだなぁ!」  …
ルバイヤート甲州醸し2018 日本ワインレビュー

~2018 ルバイヤート甲州醸し~ 丸藤葡萄酒工業 「これが日本のオレンジワイン!」

11月 14, 2019 ninnikushikotama
日本のオレンジワインうまっ! 参考価格:2300~2400円前後 (※Amazonでは出品なし) 栓のタイプ:コル …
2018あしここ ココ・ファーム・ワイナリー 日本ワインレビュー

~2018あしここ~ ココ・ファーム・ワイナリー 「ビギナーから飲み慣れた方まで楽しめるユニーク日本ワイン」

10月 8, 2019 ninnikushikotama
香り豊かで甘さと酸のバランス、美味しいなぁ... 参考価格:1800~2000円前後 (※Amazonでは出品なし)  …
キザンセレクション メルロ/プティ・ヴェルド2017 日本ワインレビュー

~キザンセレクション メルロ/プティヴェルド2017~ 「日本の食卓に合うワンランク上のデイリーワイン」

9月 30, 2019 ninnikushikotama
日本の食卓に馴染む本格派だな~ 参考価格:2000~2500円程度 (※2017ヴィンテージは完売のよう...)  …
三次シャルドネスパークリングヴィンテージブリュット 日本ワインレビュー

~三次シャルドネスパークリングヴィンテージ・ブリュット~ 広島三次ワイナリー 「リーズナブルなのに本格的!食前食中二刀流スパークリング」

9月 9, 2019 ninnikushikotama
本格的なスパークリングだなぁ。美味しい... 1口目を飲んだ際にそう思いました。 参考価格:2000~2800円程度  …
TOMOÉシャルドネクリスプ2018 日本ワインレビュー

~TOMOÉシャルドネクリスプ2018~ 広島三次ワイナリー 「デイリー使いで日々の食卓をレベルアップできる広島のシャルドネ」

8月 29, 2019 ninnikushikotama
ほう。日本でもこの価格でこのクオリティ出せますか... 参考価格:1500~2000円前後(720 ml) 栓のタイプ: …
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JAPAN WINE COMPETITION 日本ワインコンクール イベント

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)で日本ワインの❝いま❞を知る

7月 10, 2019 ninnikushikotama
ワインを評価する方法は様々あるかと思います。 その1つとして、「コンクール」で入賞歴のあるワインかどうかは、そのワインを評価する1つの …
蔵出しワインバー IN 甲府 イベント

蔵出しワインバー IN 甲府~1年に1度、山梨ワインの祭典~

5月 28, 2019 ninnikushikotama
日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 5/25(土)、蔵出しワインバー IN 甲府に行ってきました! 蔵 …
塩ノ山ワインフェス イベント

塩ノ山ワインフェス(都心在住の方は一度訪れてみて下さい!)

4月 27, 2019 ninnikushikotama
日本ワインで人生を豊かに。 どうも、ワイン兄さんです! 4/13(土)、塩ノ山ワインフェスに行ってきました! なんじゃそり …
イベント

ワインツーリズムやまなし2019・春 桃の里笛吹市

4月 15, 2019 ninnikushikotama
どうも、ワイン兄さんです! 4/6(日)、ワインツーリズムやまなしに行ってきました。ボランティアスタッフとして! 山梨県内の大学 …
イケダワイナリー ヴァンルージュ 2018 日本ワインレビュー

~ヴァンルージュ 2018~ イケダワイナリー 「ベーリーAを少しずらした食卓酒」

6月 20, 2021 ninnikushikotama
「ベーリーAだけどどこか違うニュアンスも...」 参考価格:1700円前後(750 ml) 栓のタイプ:コルク栓  …
農民ロッソ 2019 日本ワインレビュー

~2019 農民ロッソ~ ココ・ファーム・ワイナリー 「果実とダシ感のユニークデイリー日本ワイン」

4月 13, 2021 ninnikushikotama
「ユニークな香りと味わいのワインだなぁ」 参考価格:2000円前後(750 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 …
朝日町ワイン マイスターセレクション遅摘みマスカット・ベーリーAロゼ 日本ワインレビュー

~マイスターセレクション遅摘みマスカットベーリーAロゼ2019~ 朝日町ワイン 「イチゴ系の濃厚な甘い香り」

12月 14, 2020 ninnikushikotama
「濃厚なイチゴ系ワイン」 参考価格:1650円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄 …
柏原ヴィンヤード遅摘み赤 2019 朝日町ワイン 日本ワインレビュー

~柏原ヴィンヤード遅摘み赤 2019~ 朝日町ワイン 「気軽に楽しむ濃厚果実味」

9月 25, 2020 ninnikushikotama
「オゥ、ジャムジャムしい!」 参考価格:1650円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイ …
朝日町ワイン マイスターセレクションソーヴィニヨンブラン 日本ワインレビュー

~マイスターセレクション ソーヴィニヨンブラン 2018~ 朝日町ワイン 「白ワインと清酒の中間的な」

9月 13, 2020 ninnikushikotama
「ソーヴィ...清酒?」 参考価格:1980円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄 …
勝沼の甲州 樽熟成 2018 日本ワインレビュー

~勝沼の甲州 樽熟成 2018~ 蒼龍葡萄酒 「デイリーリーズナブル樽甲州」

8月 5, 2020 ninnikushikotama
「気軽に楽しめる樽甲州!」 参考価格:1760円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン …
山梨のベーリーA ロゼ 2018 蒼龍葡萄酒 日本ワインレビュー

~山梨のベーリーA ロゼ 2018~ 蒼龍葡萄酒 「日本にしかないロゼ」

7月 24, 2020 ninnikushikotama
「ふくよかな甘い香り~」 参考価格:1760円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄 …
エステートゴイチ ケルナー 2018 日本ワインレビュー

~エステートゴイチ ケルナー 2018~ 林農園(五一わいん) 「食前食中冷やして楽しむ果実豊かケルナー」

6月 25, 2020 ninnikushikotama
「果実の印象が豊か!」 参考価格:1450円前後(720 ml) 栓のタイプ:コルク栓 どうも、 ワイン兄さ …
20186高畠クラシック メルロー・カベルネ 日本ワインレビュー

~2016 高畠クラシック メルロー&カベルネ~ 高畠ワイナリー 「本格的な熟成ボルドー」

6月 12, 2020 ninnikushikotama
「熟成感ある香りと味わい!エレガントさもあるなぁ~」 参考価格:1700~2000円前後(720 ml) 栓のタイプ:コ …
2019嘉スパークリング ピノ・シャルドネ 日本ワインレビュー

~2019 嘉-yoshi-スパークリング ピノ・シャルドネ~ 高畠ワイナリー 「よく冷やして日本の夏を楽しむ」

6月 2, 2020 ninnikushikotama
「果実味しっかり、サッパリとした味わい!」 参考価格:1950円前後(750 ml) 栓のタイプ:コルク栓(手で開栓でき …
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酸化防止剤無添加ワイン ワイン議論

酸化防止剤(亜硫酸)無添加ワインは良いワイン?悪いワイン?

6月 27, 2019 ninnikushikotama
どうも、ワイン兄さんです! あなたは「亜硫酸」って知ってますか? ワインの裏ラベルを見てみて下さい。 酸化防止剤(亜硫酸塩 …
ワインでカンパイ ワイン議論

なぜ日本でワインは文化にならないのだろうか?

6月 20, 2019 ninnikushikotama
「あなたにとって、ワインとはなんですか?」 「ワイン、好きですか?」 ... この記事は、 ①ワインに興味をもち始めた方 ②ワインが好きな方 ③ …
パワー系ワインメーカー(農学修士)
ワイン兄さん
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◆とあるワイナリーのワインメーカー

◆山梨の大学で3年間ワインの研究に打ち込んだ農学修士

◆「日本ワインをより多くの人に知ってもらいたい!」

◆「日本ワインの間口を広めたい!」

◆初心者~中級者向けに“ワイン兄さんのwineyブログ”を運営中

◆趣味が筋トレ・ボディメイクのため、ワインに合わせる食事がヘルシーになりがち
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  • ~2019 嘉-yoshi-スパークリング ピノ・シャルドネ~ 高畠ワイナリー 「よく冷やして日本の夏を楽しむ」 に ~嘉-yoshi-スパークリング シャルドネ~ 高畠ワイナリー 「気軽にゴクゴク冷やして飲みたい」|ワイン兄さんのwineyブログ より
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